Na região do Caroá, povoado pertencente ao município de
Carnaiba é assim, onde você for se depara com grupos de mulheres e crianças
trabalhando raspando a raiz da mandioca para a preparação da farinha.
A região do caroá é rica em plantações da raiz e do cajú. No
Aviamento, como eles chamam, o Blogueiro Cauê Rodrigues se encontrou com Dona
Cida, de 42 anos, moradora do Povoado de Lagoa do Caroá que diz:
- Me acordo todo dia as 05:00 hs da manhã seu Zé, pra vir
trabalhar. Trabalho nisso desde criança.
Dona Cida, assim com suas companheiras trabalham das 05:00
hs às 17:00 hs e ganham por produção, raspando mandioca. Cada balaio cheio vale
R$ 1,00 sendo que elas só conseguem raspar de 5 a 6 balaios diários.
Fonte:
Blog Cauê Rodrigues
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