Preocupada em oferecer merenda de qualidade aos alunos
itapetinenses, a Prefeitura de Itapetim, através da Secretaria de Educação,
realiza periodicamente a capacitação das merendeiras que trabalham nas escolas
da Rede Municipal de Ensino.
Na manhã desta quinta-feira (16/04), as responsáveis por
cuidar da alimentação dos alunos itapetinenses receberam mais um treinamento,
que aconteceu no auditório da Secretaria de Saúde. A capacitação foi ministrada
pela nutricionista do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), Débora
Danuse.
De acordo com Edna Rangel, secretária municipal de Saúde, o
objetivo das formações é atualizar os profissionais sobre práticas de higiene e
manipulação de alimentos. “Além disso, o treinamento é essencial para elevarmos
o padrão de qualidade nutricional e sanitária das refeições servidas
diariamente aos nossos alunos”, frisou.
Durante a capacitação, foram abordados temas como
armazenamento, preparo, higiene e manuseio.
Assessoria de Comunicação.
Texto: Euflavio Nunes / Fotos: Divulgação.
Fonte: www.itapetim.net
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