SAL INTEGRAL: CONHEÇA OS BENEFÍCIOS PARA O CORPO HUMANO

 

Dr. Barakat fala sobre os Benefícios do Sal Integral e da Água com Sal

O sal é um dos elementos fundamentais em nossa alimentação, essencial para o equilíbrio dos fluidos corporais e o funcionamento adequado do organismo. No entanto, nem todos os sais são iguais, e o sal integral vem se destacando como uma opção mais saudável em comparação com o sal refinado comumente encontrado nas prateleiras dos supermercados. Vamos explorar os benefícios do sal integral para o corpo humano e por que você pode querer considerá-lo como uma alternativa mais saudável.

O que é Sal Integral?

Como o Sal Rosa do Himalaia é Extraído no Paquistão!

O sal integral, também conhecido como sal marinho não refinado, é colhido diretamente do mar e passa por um processo mínimo de refinamento. Diferentemente do sal refinado, que é altamente processado e tem aditivos químicos adicionados durante sua produção, o sal integral mantém seus minerais naturais, como cálcio, magnésio, potássio e outros oligoelementos.

Benefícios do Sal Integral para o Corpo Humano:

PRODUÇÃO DE SAL - SALINA DA CIMSAL - Mossoró / RN

1. Rico em Minerais Essenciais: O sal integral contém uma variedade de minerais essenciais que são importantes para a saúde humana. Esses minerais desempenham papéis vitais em funções corporais como a regulação da pressão arterial, a saúde óssea e muscular, e o equilíbrio dos fluidos corporais.

Sal Rosa Himalaia

2. Menor Teor de Sódio: Embora o sal integral contenha quantidades semelhantes de sódio ao sal refinado, sua composição mineral geralmente resulta em uma menor concentração de sódio por porção. Isso pode ser benéfico para indivíduos que precisam monitorar sua ingestão de sódio, como aqueles com pressão alta ou doenças cardíacas.

Sal Integral - Mossoró Rio Grande do Norte

3. Melhor Sabor e Textura: Muitas pessoas relatam que o sal integral tem um sabor mais robusto e uma textura mais agradável do que o sal refinado. Isso pode incentivar o consumo moderado, pois menos sal integral é necessário para realçar o sabor dos alimentos.

Flor de Sal - Mossoró Rio Grande do Norte

4. Menor Processamento Químico: Como o sal integral passa por um processo mínimo de refinamento, ele geralmente contém menos aditivos químicos do que o sal refinado. Isso pode ser uma vantagem para aqueles que preferem evitar aditivos artificiais em sua dieta.

Mina de Sal Rosa Himalaia

5. Potencial para Promover a Saúde Cardiovascular: Alguns estudos sugerem que o consumo moderado de sal integral pode ter benefícios para a saúde cardiovascular, incluindo a redução do risco de doenças cardíacas e derrames. Isso pode estar relacionado à presença de minerais como o potássio, que ajudam a regular a pressão arterial.

Como Incorporar o Sal Integral na Dieta:

O sal integral pode ser usado da mesma forma que o sal refinado em diversas receitas e preparações culinárias. No entanto, é importante lembrar que mesmo o sal integral deve ser consumido com moderação, pois o excesso de sódio pode ser prejudicial à saúde. Aqui estão algumas maneiras de incorporar o sal integral na sua dieta:

- Utilize-o para temperar pratos salgados, como sopas, saladas e molhos.

- Polvilhe uma pequena quantidade sobre legumes grelhados ou assados para realçar seu sabor.

- Adicione uma pitada de sal integral a grãos integrais cozidos, como arroz ou quinoa, para aumentar seu sabor.

Produção de Sal no RN

O sal integral oferece uma alternativa mais saudável ao sal refinado, graças à sua riqueza em minerais essenciais e seu menor teor de sódio por porção. Incorporar o sal integral na dieta pode trazer benefícios para a saúde cardiovascular, além de realçar o sabor dos alimentos de forma natural. No entanto, lembre-se sempre de consumi-lo com moderação e como parte de uma dieta equilibrada e variada.