Na manhã dessa terça-feira (16), o Governo Municipal de
Tabira se reuniu com comerciantes do açougue público do município.
Sem exceção, todos reclamavam da situação precária em que
estão vindo as carnes dos animais que estão sendo abatidos no abatedouro de
Afogados da Ingazeira.
Os relatos dão conta de partes de animais com pelos e
contaminados com fezes, são exemplos da má higienização das carnes que foram
ditos pelos comerciantes aos secretários Flávio Marques (Administração),
Cláudio Alves (Obras), Beto Santos (Agricultura) e Tadeu Sampaio (Relações
Institucionais).
A Coordenadora da Vigilância Sanitária de Tabira, Dra.
Fernanda Laiane, disse que condenou uma remessa de carnes que não apresentava a
qualidade de higiene necessária para o consumo humano.
Notificou os responsáveis pelo abatedouro regional e ouviu
deles a explicação que o local não estava preparado para abater animais
pequenos e, por isso, teriam que passar por uma adequação.
Os comerciantes pediram à Prefeitura de Tabira providências
no sentido de conseguirem um local para realizarem o abate no próprio
município.
“A promessa que tínhamos quando fecharam o nosso abatedouro
era que o regional seria o melhor do Brasil, porém, diante desses relatos, vejo
que isso não está se confirmando, além de nossos comerciantes estarem levando
prejuízo, uma vez que pagam pelo abate. Vamos nos reunir com a promotora de
justiça e tentar resolver com urgência esse problema”, disse o secretário
Flávio Marques.
Fonte: nilljunior.com.br
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